CHICKEN RUB DI GRIGLIARE DURO
Ancora una volta proviamo a realizzare un piatto molto particolare con il barbecue portatile di BABI-Q…Le Lollipop di pollo. Risultato davvero sorprendente…provare per credere. INGREDIENTI:
La Cottura del Wagyu
La Cottura del Wagyu
La Cottura del Wagyu è molto veloce qualche minuto per lato, anche perchè una carne che non ha bisogno di condimenti o tecniche di cottura particolari è una bomba già di suo.
Ho acceso una manciata di bricchetti #weber nella mia @babiq.grill utilizzando un fantastico aiutante #looflighter messo a disposizione dagli amici di @ezoozamilano .
Una volta che i miei bricchetti si sono accesi per bene ho adagiato il wagyu kagoshima A5 di @dalf_carni sulla piastra. Come detto in precedenza qualche minuto per lato… E via… Pronta per esplodere in bocca.
Per domande e info scrivete pure all’autore della ricetta
Link Instagram: https://www.instagram.com/mb_grill20/
Altri post
Bocconcini di castagne
Bocconcini di castagne avvolte nel bacon croccante e glassati con salsa bbq: il delirio totale!!! Questo sabato mi sono davvero divertito! Avevo due obiettivi: –
Ricetta pollo marinato Acai
Petto di pollo marinato Acai Petto di pollo marinato con burro aromatizzato a Acai (La polvere di acai è un potente integratore alimentare dal sapore
Babi-Q Barbecue portatile Pronto in 30 secondi
Babi~Q, facile e veloce da montare, comodo e pulito da trasportare, Babi~Q sei eccezionale!
